Voor elke gelegenheid verzorgen we prestigieuze menu’s met verse topproducten. Elk buffet, elke receptie van Carpe Diem is een festijn met klasse en stijl. Originele details in de gerechten getuigen van een verjongde gastronomie en vakmanschap. En ons enthousiast team maakt van uw feest een onvergetelijke belevenis.
Sinds 2013 draagt Jan Wirix de titel ‘Meesterkok van België’. Het ultieme bewijs dat Carpe Diem een buitengewoon hoog culinair niveau aanbiedt. Tal van klinkende namen vonden in de loop der jaren dan ook hun weg naar Carpe Diem: het Festival van Vlaanderen, het Internationaal Filmfestival Gent, Concentra, de VRT, Woestijnvis, RSC Anderlecht …
Van hobby tot ware passie
Culinaire gastronomie is het hoofdingrediënt van onze service. Want net dat waar u zich geen zorgen meer over hoeft te maken, is onze topprioriteit. De drijvende kracht in de keuken van Carpe Diem is Jan Wirix. Wat begon als hobby groeide uit tot een ware passie. Jan volgde een traiteursopleiding en zette vanaf 1980 z’n eerste stappen als cateraar. En met succes. Sinds de jaren ’90 is Carpe Diem niet meer weg te denken uit het gastronomisch landschap.
We leveren catering- en traiteurdiensten aan particulieren, bedrijven, culturele organisaties en overheidsdiensten in binnen- en buitenland. Banketten voor meer dan 1.000 genodigden zijn geen uitzondering. Maar ook voor intieme etentjes omringt Carpe Diem u met de beste zorgen. Onze medewerkers staan klaar om ook van uw event een succes te maken. Dat is een belofte!